کافئین و دیابت

دوشنبه،دهم MAY ،٢٠١٠

بر اساس تحقیقات مرکز پزشکی دانشگاه Duke در کارولینای شمالی ارتباط بسیار قوی بین مصرف کافئین نزدیک به خوردن  وعده های اصلی غذا و افزایش گلوکز ومقدار انسولین در میان افراد مبتلا به دیابت نوع ٢ وجود دارد.

یافته های این تحقیقات چنان واضح و مشخص است که محققین به افراد دیابتی توصیه می کنند که مصرف کافئین را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

در این تحقیقات مشخص گردید که در کسانی که کافئین مصرف می کنند تنظیم انسولین و مقدار قندخون نسبت به افراد دیابتی که کافئین نخورده اند، بسیار مشکل تر است.

نتایج این تحقیق در مجلۀ the journal Diabetes care به چاپ رسیده است.

کافئین دارای اثر کمتری بر غلظت انسولین و گلوکز خون است زمانیکه بیمار در حالت ناشتا آنرا میل کند، اما بعد از خوردن وعدۀ غذایی ، کافئین تأثیر منفی زیادتری بر تنظیم قندخون و مقدار انسولین دارد.

بنظر می رسد که کافئین باعث ایجاد اختلال بیشتری در متابولیسم غذا می شود. بهمین علت به افراد دیابتی توصیه می شود که به هنگام صرف مواد غذایی، کافئین مصرف نکنند عدم مصرف قهوۀ کافئین دار می تواند به بیماران در کنترل بهتر بیماریشان کمک کند.

منبع:

www.thenews.com.pk